COLUMN

阪急河原町駅から徒歩5分

今回は、京都河原町にある珈琲専門店の「生きている珈琲」に行ってきました！

2021年、2022年に食べログ百名店に選ばれたこちらのお店。

こだわりぬかれた珈琲を味わうことができるそんな「生きている珈琲」を今回は正直にレビューしていきます！

1.「生きている珈琲」 ってどんなとこ？

阪急河原町駅から310m、徒歩5分ほどの場所にあります！

お店は四条通沿いにあるので、見つけやすい場所にあると思います。

お店自体は地下に構えられているので、騒がしい河原町の中でも静かで喧騒感がない場所になっています。

地下に下っていくと右手にお店の入り口が見えてきます。

混雑時にはお店の前に待合席が用意されているので、そちらで待機する形になります。

レトロな風合いを感じることができる外観になっていますね！

内装は昔ながらの喫茶店のような感覚をあじわわせてくれるような感じになっています。

座席も様々な場所があり、多様な用途に合わせて来店することができます。

また、このお店の特徴として、タバコを吸うことができるのですが、しっかりと分煙されているため、喫煙者でも非喫煙者でも気軽に来店することができます。

こちらはカウンター席になります。

一つ一つの座席が幅広く、横の感覚にもゆとりがあるのと、しっかりとアクリル板で仕切られているので、一人でも安心して来店することができます。

こちらの積を使われるお客さんはパソコン作業をしたり、勉強をしにきたり、読書や仕事終わりの疲れをいやしに来る人など、多様な人が来店されていました。

席もとにかくふかふかなので、長時間滞在していても疲れにくく、何時間でも入り浸れちゃいそうです笑

こちらはテーブル席になっており、二人以上での来店をされているお客さんがよく使っていました。

友人や恋人、家族とのお茶会やカフェ活には一番適している場所になっています。

もちろん座席はふかふかなので、こちらの座席で何時間でもしゃべることができそうです。

商品を実際に作っている様子を伺うことができるので、こだわりのコーヒーをその目で見たいときにはおすすめです。

また、マスターのような人ともお話しすることができるので、一人でふらっと立ち寄る際にはぜひこちらの席に座ってみてください。

また、奥の方には完全に区切られた喫煙可能の座席も用意されていました。

店内には二時間ほどいたのですが、全くたばこの煙が気になることもなかったので、完全に分煙されていて、とても配慮されたお店だなぁと感じました。

お水は自分でとりに行く仕様になっています。

一度座席についてからとりに行くようにしましょう。

こういう系の入れ物に入っている水ってなぜかおいしそうにみえますよね笑

最初に見たときは一部屋が埋まるぐらいのでかさをしていてちょっと興奮してしまいました笑

時間帯にもよりますが、実際に焙煎機を使って珈琲豆を焙煎している瞬間にも立ち会うことができるそうです。

こちらが作動しているときは少し煙が店の中に広がっていくそうです。

店の入り口に「たばこの煙ではありません」とかかれていたので、煙を感じたらいま焙煎してるんだなーと思いながら見ておきましょう。

珈琲豆を焙煎しているときに感じる独特なにおいが店に充満してくれるのはとてもうれしいです！

店の入り口近くでは実際に水だしコーヒーが作られている様子を見ることができます。

八時間近くかけて抽出しているそうで、色の濃い珈琲を見ることができます。

このような手法を使って生成することで、珈琲の苦みや渋みとなる成分が抽出されにくくなり、マイルドな味わいの珈琲を飲むことができるようになるそうです。

店の入り口には持ち帰り用の珈琲豆がうられていました。

多様な種類の豆が用意されており、それぞれに対して説明が書かれていました。

お店で実際に飲んで、気に入ったものを買っていく人もいれば、珈琲豆だけを買いに来るお客さんも多かったです。

お店では低温熱風焙煎という手法を使い、珈琲豆が変化するタイミングの温度を長時間保つことができ、酸っぱさや生ぽいテイストになることを防いでくれ、より珈琲独特の香りを閉じ込めておくことができます。

この手法で作られているのが「生きている珈琲」の珈琲豆が人気の理由の一つになっています。

まあ、持ち帰り用の入れ物がかわいいのもポイントが高いですね！

2.メニュー紹介

注文形式は座席に用意されているQRコードを読み取って注文する形になります。

まずはドリンクメニューから紹介していきます。

種類としては珈琲、紅茶、ジュース、珈琲系のアレンジドリンクになります。

珈琲は合計で21種類の豆から選ぶことができるようになっています。

お店限定のブレンドから、単品での用意までありました。

珈琲の味わいを苦みと濃度で表したグラフも上に置かれているので、とても分かりやすく、注文前に悩むことができますね！

また、カフェインレス珈琲も用意されているので、あまりカフェインが好きでない人にもおすすめです！

アレンジドリンクはウインナーコーヒーや、アンブルドゥレーヌといった変わり種のドリンクも用意されています。

星マークがついているものはプラス100円でカフェインレスに変更することもできます。

デザート系はこちらになります。

チーズケーキ、御群れっと、フォンダンショコラ、クッキー、コーヒーゼリー、コーヒーソフトクリームになります。

どれもコーヒーとの相性を考えられた商品になっていて、とてもおいしそうです！

少しわかりにくいものも写真が記載されているので、とても分かりやすくなっています！

また、持ち帰り用の珈琲豆も先に注文しておくことができます。

気に入ったものや気になるけどその場では飲めないものを先に注文しておくのもおすすめです！

わからないことがあれば座席に用意されている呼び出しボタンで店員さんを呼ぶことができます。

また、コーヒーメニューを俳優にたとえたものもメニュー表と一緒に置かれているので、こちらもぜひ見てみてください。

たとえは面白く、ただ面白いだけでなくしっかりと特徴がわかるように書かれているのでお勧めです。

友達との会話のネタにもなりそうです笑

3.実際に食べてみた！

今回私は濃厚チーズケーキと赤ブレンドを注文しました。

お店の限定ブレンドとケーキの相性を見たかったこともあり、珈琲を使っていないチーズケーキと珈琲にしました。

注文した商品

• 濃厚チーズケーキ：500円
• 赤ブレンド：750円

計　￥1250円

こちらが届いた商品です！

運ばれてきた瞬間に感じる珈琲の香りと、チーズケーキの照り方がとてもおいしそうで食べるのが楽しみになっちゃいます！

コーヒーが入れられているカップも少し特殊で面白いなーと感じました！

いざ実食！

まずは珈琲から。

こちらは全体的に苦さよりもコクの深さがめだつ、珈琲好きにはたまらない商品になっていました。

ケニアの豆とブラジルの豆、コロンビアの豆を使っているそうで、こちらがお店の人気No.1商品だそうです

低温熱風焙煎で行われているからなのか、本当に苦みや酸味がすくなく、珈琲豆の良さがそのまま発揮されたような最高の味わいになっていました。

続いてチーズケーキもいただきます。

こちらは口に入れた瞬間にヨーグルトのような酸味を感じつつ、チーズ本来の濃厚なコクが口の中に押し寄せてくるような商品になっています。

また、口の中に残る風味が鼻に抜けていき、とても奥の深いチーズケーキになっていました。

珈琲のコクや深みをチーズケーキが補強してくれる、最高の組み合わせになっています！

あくまで主役は珈琲であるという強い意思がありそうな、そんなことを感じることができました。

4.注意点

私が行った日は

• 曜日：水曜日
• 時間：午後4時00分

でしたが、並ぶことなく入店することができました。

私自身は非喫煙者なのですが、喫煙席と非喫煙席がしっかり分けられているため、たばこのにおいや煙は一切感じることなく店の中で楽しむことができました。

非喫煙席のほうが満席になりやすいそうで、非喫煙者の人は土日祝など、混むことが予想できる際には早めに来店することをお勧めします。

また、混雑時は60分までと案内されていますが、混雑していなければ2,3時間ほど店の中で過ごしていても問題はなさそうです。

また、お店のフリーWi-Fiも用意されているので、作業をする時でももってこいな場所になっています。

5.まとめ

✓食べログ百名店にも選ばれた珈琲専門店

✓低温熱風焙煎で作られたこだわりの珈琲豆

✓フリーWi-Fiも完備されている

✓豆のテイクアウトだけでもOK

✓おすすめ度100%

6.店舗情報

店名：生きている珈琲

住所：京都府京都市下京区立売東町２４ みのや四条ビル B1F

電話番号：075-255-3039

営業時間：10:00~19:00（L.O.18:30）

支払い方法：カード可、電子マネー可、QRコード決済可

駐車場：駐車場無

地図

河原町にある食べログ百名店にも選ばれた珈琲専門店「生きている珈琲」

みなさんもぜひ行ってみてね！•ﻌ•